Weiße-Schoki-Smoothie

Man braucht:

3 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Chiasamen
2 TL Flohsamenschalen
und 300 ml Wasser

mindestens 1/2 Stunde einweichen lassen.

Dazu: 

3 EL Kokosmus (20g)
20 g Kakaobutter
1 Vanille-Stange
1 kleine Birne
2 kleine Orangen (oder 1 große)
evtl. Agaven-Dicksaft

Zubereitung:

Die Zubereitung ist denkbar einfach! Die ersten vier Zutaten mindestens eine halbe Stunde einweichen lassen, dann alle Zutaten zusammen in einem Hochleistungsmixer kurz mixen, bis alles schön cremig ist.

(Kathi)

Warmer Sauerkraut-Salat

Salat „Unter“ mit Hühnchen, Äpfeln und Meerrettichdressing

Zitronen-Ingwer-Gelee mit einem Schuss Weißwein

Kalte Gurkensuppe

Szechuan-Chili-Paste

Zongzi – Bambusblätter mit Klebreisfüllung

Kartoffelsalat mit Rote Bete und Matjes

Bauernpfanne mit Bratkartoffeln und knusprigem Körndlbrot

Paprika-Hühnchen, so ziemlich spanisch

Frühlings-Gemüse-Suppe

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