Willkommen auf Küchentratsch
Klassiker zur Spargelzeit: Spargelcremesuppe
Dieses Rezept ist eine echte Kindheitserinnerung. Bei uns Zuhause gab es früher zur Spargelzeit oft frischen Spargel, meist klassisch mit Kartoffeln
Gedeckter Apfelkuchen
Kürzlich waren mein Mann und ich mal wieder in Holland und wie allgemein bekannt ist, isst man dort gerne Apfelkuchen, die „appeltaart“, was wir
Rotes Tomaten-Pesto
Schnell gemacht und lange haltbar. So hat man immer eine leckere Pastasoße oder einen Brotaufstrich zur Hand. Zutaten: 70 g getrocknete, eingelegte T
Birnenkonfitüre mit Vanille
(das Originalrezept (?) stammt von der französischen „Marmeladepäpstin“ Christine Ferber) Zutaten: 1,4 kg feste Birnen (netto 1 k
Schnelle chinesische Nudelsuppe mit Huhn
Die Tage sind kalt, und da gibt es einfach nichts besseres als eine schöne heiße Suppe. Diese hier ist asiatisch angehaucht, schmeckt lecker
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