Erdbeer-Himbeer-Konfitüre mit Zitronen-Zesten

Anfang-Mitte Juli ist Hochsaison für die schmackhaftesten Erdbeeren. Feine Himbeeren gibt es auch schon. Das ist [...]

Erdbeer-Crumble

Da gerade Erdbeerzeit ist, möchte ich ein ganz einfaches, schnell zubereitetes Dessert hier [...]

Rhabarber-Erdbeer-Heidelbeer-Marmelade mit Aperol

Ein allerletztes Rhabarber-Erdbeer-Konfitüren-Rezept für die Saison 2014, das ich kürzlich ausprobiert habe und [...]

Erdbeer-Rhabarber-Rotwein-Marmelade (mit Fruchtstücken)

Obwohl nun die Rhabarber- und Erdbeerzeit fast vorbei ist, möchte ich ein ganz feines, auch für Rotweinliebhaber [...]

Erdbeersirup

Da gerade Erdbeerzeit ist, will ich mir den tollen Geschmack der heimischen Frucht möglichst lange in den Herbst [...]

Erdbeer-Mango-Früchteglas

Neulich in Bad Reichenhall habe ich in einem Restaurant einen so guten Nachtisch gegessen, dass ich – wieder daheim [...]

Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

Da es gerade Rhabarber und schon die ersten schmackhaften Erdbeeren frisch auf den Märkten gibt, ist dieser Kuchen [...]