Kalb / Rind

Schnelles Auberginen-Hack-Curry

  Ein schnelles Curry für schmuddeliges Wetter, wie wir es momentan haben...   Zutaten: ca. [...]

Jiǎozi – chinesische Teigtaschen

Hier kommt eines meiner absoluten Lieblingsgerichte - ich könnte mich ja hineinlegen in diese leckeren Teigtaschen. [...]

Krautkrapfen asia style

Bei uns daheim gab es früher regelmäßig diese herrlichen schwäbischen Krautkrapfen, die mit Sauerkraut gefüllt [...]

Scaloppine mit Marsala und Holunderbeeren

Eigentlich ist es ja schon etwas spät für ein Holundergericht, aber an dem kleinen Busch bei uns im Hof, wo es [...]